俵がんもの甘辛煮 ― 2017年02月22日 14:50
今日の日替わり料理は初登場の・・・
俵がんもの甘辛煮 １８０円
おいしい俵型のがんもどきを甘辛く煮た一品です。
がんもどき・・・
漢字で書くと『雁もどき』で、つまり、（鳥の）雁に似せたもの、ということです。
雁のV字飛行。月と雁の図。美しい・・・(*´ｰ`)
その昔、肉食を禁じられていた僧侶たちが、豆腐を使って雁の味に似せて作った精進料理、それが『がんもどき』なんですよ。
といっても、
雁とか食べたことないんで、がんもどきが実際に雁に似た味なのかどうかわかりませんけどね(^o^;)
とにかく、
《自分らしく生きたい》と思っているアナタはがんもどきを食べましょう＼(^o^)／
え？ どうして《自分らしく生きたい》人はがんもどき食べるの、って？
日本を代表するメッセージソンガーの、マッキーこと槙原敬之さんが歌ってるじゃないですか。
♪がんもどきも がんもどきも
ぼくがぼくらしく あるために～♪
って(*´艸｀*)
「《がんもどき》じゃなくて、《どんなとき》でしょ！ マッキーに謝りなさいっ！ヽ(#｀Д´#)ﾉ」（←マッキーファンのアナタのお怒りの声）
す、すみませんでしたぁm(_ _)m
ぼく、マッキー大好きなんで（曲だと『ANSWER』『北風～君にとどきますように～』『LOVE LETTER』が特に）、許してくださ～いヽ(*´Д｀*)ﾉ
あ、それと、
今日は、リピート率がすごい、この料理も用意していますよ。
ミニトマトのつやつやマリネ １５０円
オレイン酸が豊富なオリーブオイルを使っているので、料理の見た目も、食べたアナタの体もつやつやに・・・ってことで、つやつやマリネなんです♪(^^)
