あっさり豚バラ大根 ― 2020年02月09日 12:36
本日の日替わり料理は、以下の２品を紹介します。
あっさり豚バラ大根 ２３０円
キャベツときゅうりの香味漬け ２３０円
みょうがと大葉の香味が効いた、さっぱりとした自家製お漬物です。
え～
お客さんのMKさんがオススメしてくれたので観たのですが、
これはスリラー映画とカテゴライズされていますけど、実際は社会派ドラマな映画です。しかも実話がベースになっています。
『ウインド・リバー』（２０１７年）
物語の舞台は、アメリカ各地に点在するネイティブ・アメリカン（インディアン）居留地のひとつであるウインド・リバー居留地。
緑がネイティブ・アメリカン居留地で、
赤丸がウインド・リバー居留地。
ネイティブ・アメリカン居留地というのは、先住民であるネィティブが住んでいた土地をあとから移住してきた白人が取り上げ、代わりにここに住みなさいと指定した土地のことです。
あちこちに点在していますが、どこも僻地ばかりです。見てのとおり、海岸沿いの主要都市の近くにはありません。
この映画の舞台であるウインド・リバー居留地は、ロッキー山脈の隣に位置する、冬はマイナス３０度になる極寒の辺境地。
その雪山たる極寒の冬に、１８歳のナタリーという女性の凍死体が発見されます。ナタリーは極寒であるにもかかわらず、薄着かつ裸足で、血だらけになっていました。しかも、現場から５キロ圏内には民家などなく、足跡からナタリーは自分でそこまで歩いて生き絶えた様子でした。
不可解な死に方です。殺人事件なのか事故なのかを判別するために、新米のFBI捜査官であるジェーンが派遣されます。
ナタリーの遺体を発見したハンターのコリー（上）と、
新米FBI捜査官のジェーン（下）。
遺体を検死した結果は、直接の死因は肺が凍って破裂したことによる肺出血死。
ただ、ナタリーは複数人から暴行を受けていたことが判明しました。
ということは、暴行後に着の身着のままで逃げ出したものの・・・というのが推測できます。
というのに、検死官は「肺出血による死亡で、他殺と確定することはできない」の一点張りです。
このネィティブの居留地というのは特殊な地域で、事件だと認定されなければFBIも関与できなくなっており、その場合はネイティブの居留地に配備されたわずか数人しかいない形ばかりのネイティブたちの部族警察で、事件を解決するように規定されているのです。
・・・と、
つまり、これがこの映画の肝なのです。
①白人たちはネィティブを偏狭の居留地に追いやってきた。
②若いネィティブは、居留地には夢や希望がないので、居留地を去り、都会に出て帰っては来ない。
③居留地に残っているネィティブは、夢や希望もなく貧困と退廃のなか、アルコールやドラッグに依存する人が多くなり、犯罪が多発する。
④そういう居留地の現状を、政府はあまり公（おおやけ）にしようとせず、できるかぎり居留地内のネイティブ同士の事件にも関与したくはない。だからこそ、この映画でも、右も左もわからない新米の女性FBI捜査官を派遣したわけです。
⑤ですので、居留地内での出来事はほとんど事件として扱われず、数多くの事件が発生しているにもかかわらず、死亡者数も行方不明者数も調査・発表されていない。
⑥ということは、ほぼほぼ居留地は警察組織がないも同然なので、悪事が横行するという悪循環になる。
警察がないから悪事を働くという人間は、もちろん非難されるべき人間です。ですが、元凶は①なのです。もっとネイティブに敬意を払った政策を取っていれば、現状のような負の連鎖にはならなかったからです。
この映画を監督したテイラー・シェリダンは、
「この作品は成功しようが失敗しようが、作らなければならなかった映画だ」
と語っています。
アメリカ人は自分たちの繁栄の陰で、歴史上・・・ではなく、いま現在もこうしてネィティブたちを犠牲にしていることを伝えなければいけないと、監督は思ったのでしょう。
さて、
映画では、複数に暴行された挙句に極寒のなかを徒歩で５キロも歩いた末に行き倒れたナタリーの無念を晴らすべく、新米FBI捜査官のジェーンが頼りないながらも奮闘し、そんなジェーンにコリーが手を貸します。
ナタリーの死の真相と、その結末を観たとき、アナタは何を感じ、何を思うでしょう。ぜひご覧ください(*´ｰ`)
なめこと豆腐のお味噌汁 ― 2020年02月10日 13:11
本日の日替わり料理を２品ほど紹介させてください。
１品目は、ダシの効いた・・・
なめこと豆腐のお味噌汁 小２３０円
中２８０円
２品目は、特製甘醬油で仕上げる・・・
エリンギの鉄板焼き ２３０円
ぜひ、咲々餃子にご来店ください＼(^o^)／
いつも『サクシネマ』という映画をご紹介するコーナーを頻繁にやっているのですが、今日から動物雑学をご紹介する『サクゴロウさん』というコーナーが始まります(*´∀｀*)
これはムツゴロウさん。
え～
ちょっと前にとある銭湯に行ったときの話なんですけど、
午後２時からの営業だったので、２時ちょうどぐらいに行き、２時１０分ぐらいに番台で入浴料を払っていると、男湯からひとりの男性が出て来て、
「どうも♪」
と、番台の人に声をかけて帰って行きました。
〈え？ たった１０分で出て来たの？？〉
そう思って、番台の人に、
「２時開店ですよね？」
と聞くと、
「１時半に開けてるんです」
とのこと。
〈入浴時間１０分って、カラスの行水にも程があるなぁ・・・〉
と思っていたのですが、さすがに、そうではなかったようです(^-^)
ところで、
一般的に《カラスの行水》とは、入浴時間が短いことの例えであり、なんなら体をよく洗わない不潔な人を連想させますが、
じつはですね、
カラスはとてもきれい好きで・・・
毎日のように行水（水浴び）をする
生き物なんですって＼(◎o◎)／
カラスはその毎日の水浴びで、羽の汚れや寄生虫を落としているそうです。
ですが、さすがに鳥ですからね、時間にして１～３分ほどで水浴びは終了してしまいます。
だからこその、短すぎる入浴を《カラスの行水》と言うわけなのですが、
スズメやハトの水浴びは、せいぜい数秒～数十秒だといいますから、カラスは人間たちが早風呂のことを《カラスの行水》と呼んでるのを聞くたびに・・・
こう思っているのかもしれませんね(*´ω｀*)
しらすおろし ― 2020年02月12日 13:27
本日の日替わり料理は、餃子屋さんでありながら、和のテイストを感じさせるこの２品です。
しらすおろし ２３０円
れんこんのキンピラ ２００円
心より、皆様のお越しをお待ちしております(*´∀｀*)
え～
昨日の定休日は祝日でした。
ですので、お客さんのTさんとHくんと遊ぶことにしたのですが、Tさんが、
「デ○ズニー・シー行こうや」
と言うので、
「デ○ズニー・シー？ いい歳した男３人で？」
聞き返すと、
「わかってへんなぁ ┐(´～`；)┌」
察しが悪いなぁ、とばかりにTさんが言うのです。Tさんが言っているデ○ズニー・シーとは・・・
競艇場のことでした(^o^;)
ということはTさんに言わせればデ○ズニー・ランドは競馬場のことなのでしょう、きっと（笑）
戸田競艇場に現地集合で、Hくん、Tさん、ぼく、そして遅れてお客さんのHさんも参戦して、男４人で競艇をしました。
デ○ズニーにも、世界一有名なネズミのキャククターをはじめ、いろんなキャラクターがいますが、競艇にも・・・
アザラシのていちゃん、れいちゃん、
ぼーちゃんというゆるキャラがいて、
さらに各競艇場にもゆるキャラが存在し、戸田競艇場には・・・
ウインビー＆ウインクというゆるキャラがいます。
どうしてかわいらしいキャラクターを《ゆるキャラ》と呼ぶのだろうと思ったのですが、
競艇で惨敗し、財布が軽くなった４人の姿を見て、財布の紐をゆるめるキャラクターだから《ゆるキャラ》なんだな、と確信しました(^^;)
勝っていれば豪勢な酒盛りになるはずだったのですが、安い居酒屋で反省会をして終わった、競艇に負けはしたけどお客さんたちとの楽しい休日でした(*´ω｀*)
カレー風味の新玉ねぎのマリネサラダ ― 2020年02月13日 13:32
本日の日替わり料理は・・・
カレー風味の
新玉ねぎのマリネサラダ ２５０円
カレー味の新玉ねぎのマリネがおいしいんです。それがツナとレタスとベストマッチなんです♪
この他には・・・
スライストマトの
玉ねぎドレッシング ２００円
玉ねぎドレッシング ２００円
オクラの肉巻き焼き ２本で ２６０円
３本だと３６０円
３本だと３６０円
などなどがあります(^o^)
さあ、
明日はバレンタインですよね。みなさん、贈ったりもらったりしてますか＼(^_^ )( ^_^)／
ああ、ステキなバレンタインヽ(=´▽`=)ﾉ
ん？ バレンタイン？
バレンタインって、そもそも誰で何なんだ？
時はローマ帝国時代（今回も物語口調で説明です 笑）
愛する人を故郷に残した兵士がいると士気が下がるという理由で、当時のローマは婚姻禁止でした。
そのことを無情だと思ったキリスト教司祭だったヴァレンティヌス（バレンタイン）は、秘密に兵士を結婚させてあげたのですが、それが発覚し、捕らえられ、処刑されてしまいます。
「バレンタインだけに、バレちゃったのね」（←誰かのいじり）
こらこら、話の腰を折らないで(^^;)
その処刑された日が２月１４日なんですが、こういう由来を知ったいま、バレンタインデーというのは、命を賭してまで真実の愛を伝える日・・・だとは思うのですが、チョコレートはいっさい関係がありません。
『名探偵コナン』の哀ちゃんも、こう言ってます。
ね、ヴァレンティヌスさんも、自分とは無関係なチョコには迷惑してますよね？
と、思いきや・・・
意外とノリノリでした(*´艸｀*)
期間限定『納豆餃子』 ― 2020年02月16日 11:48
本日より期間限定納豆餃子 ３００円を販売いたします(^_^)V
包む前の納豆餃子の具
どうしていま納豆餃子なのかというと、２月と言えば梅で、梅と言えば・・・
水戸の偕楽園で、
水戸と言えば納豆だからです(*´∀｀*)
本日の日替わり料理としましては・・・
かぼちゃとクリームチーズのサラダ ２３０円
かぼちゃにクリームチーズが混ぜ込んであるので、おいしいですよ(^_-)-☆
ここからは『サクシネマ』です。
この映画を観返すたびに、クリント・イーストウッド監督の力量に感嘆させられます。
『アメリカン・スナイパー』（２０１４年）
イラク戦争で１６０人以上を狙撃した伝説のスナイパー、クリス・カイルの自伝映画です。
映画の冒頭から、イーストウッド監督の演出に魅せられてしまいます。どういう冒頭かというと、
建物から母と息子らしき親子が出て来るのを、
建物の屋上から狙撃待機しているクリスが、無線でそのことを本部に、
「建物から親子らしきふたりが出て来た。母親の腹のあたりが膨らんでいる。何か爆発物を隠し持っているかもしれない」
そう伝えます。すると、本部からの返答はというと・・・
「お前の判断で撃ってかまわない」なのです。
一見、信頼されて任されているように聞こえるこの言葉・・・。実際は、間違った判断だった場合の責任も自分持ちでの「お前の判断で撃ってかまわない」なのです。しかもクリスはこれが初の実践現場なのでした。
隣にいるパートナーは、
「どうする？ 撃って、もしただの民間人だったら、刑務所行きだぜ」
と、そんな責任までこっちに押し付けるなよ、とでも言いたげに、クリスの判断を伺います。
クリスはスコープで親子の動向を窺いながら、撃つべきか撃たざるべきか迷いつつ、トリガーにかけた指を硬直させています。
ここで、場面はいきなりクリスの生い立ちになるのです。この演出の妙にうなっていまいました。
映画を観ている人は、さきほどの親子をクリスが狙撃するのかしないのか、狙撃するとすれば、いかにも無害・無力ふうなあんな親子を、クリスは逡巡することなく撃てるのか・・・なんて思いつつ観ていたわけで、ここでクリスの生い立ちを見せられることで、クリスが育んだ人格こみこみでのさきほどの場面になるわけです。
で、クリスの生い立ちなのですが、
テキサスの片田舎に生まれ育ったクリスは、厳格な父親から狩猟を教わりながら育ちました。父親は子供たちにこう言い放ちます。
「人間は３つに分けられる。それは《羊》と、《羊を食べる狼》と、《羊を守る番犬》だ。いいか。カイル家には《羊》になるような人間はいらない。《狼》になるようならいますぐ俺がぶっ飛ばす。お前たちは《番犬》になるんだぞ」
無力なただ守られるだけの人間にはなるな。もちろん無力な者を攻撃するような人間にはなってはいけない。弱い者を助けられる人間になれ。クリスはそういう教えのなか、射撃を教わり、そして大きくなったのです。それが彼のバックボーンなのです。
そして大人になったクリスは海軍に志願し、狙撃の腕を見込まれ、海軍の特殊部隊（ネイビー・シールズ）に配属されます。
愛する女性とも出会い、結婚したクリスですが、結婚してすぐさま戦地のイラクへ召集されます。で、さっきの場面なのです。
できれば撃たず済ませたい・・・と思っていたのに、母親は隠し持っていた対戦車用の爆弾を息子に渡します。
戦車に向かって走り出そうとするその息子を、
カイルは狙撃。
撃たれた息子の元に走り寄った母親は、爆弾を手に取り、戦車に向かって投げようとしたところを、カイルはすでに撃ち抜いていました。
しかたなく母子は射殺しましたが、カイルのおかげで仲間の命が救われたのです。カイルはそういう役目で、戦地に召集されていますし、善悪の真意はともかく、これが戦争だというのを、イーストウッド監督に明示された気がしました。
たったいま説明したとおり、一見、ただの民間人のような人が、ゲリラかもしれないような状況ですし、ロケットランチャーを撃とうとした敵兵を射撃したあと、そこに子供が近寄ってきて・・・
そのロケットランチャーを拾い・・・
撃つかどうしようか迷うような素振を見せます。
スコープで照準を合わせながら、
〈置け。置いて消えろ〉
そう念じるカイル。
さあ、カイルはこの子供を撃たなくてはいけないのでしょうか？
こんなふうに、カイルは神経をすり減らしながら、４度の召集で１６０人以上を狙撃し、仲間が何人も死んだり、生きて帰ったとしても五体満足ではなくなった仲間も少なくないなか、幸運にも彼は無事に妻子の元に戻ることができます。
ですが、体は無事でも、心は無事ではありませんでした。戦地から帰った者の多くがそうであるように、カイルもまたPTSDに苦しめられていました。
もう戦地ではないのに、気持ちは戦地のままなのです。物音や機械音に過敏に反応し、心が安らぐことはありません。そんな夫を心配した妻のすすめで、カイルは精神科のカウンセリングを受けるようになります。
そして、彼と同じように精神を病んだイラク帰還兵たちとの交流を経て、ちょっとずつ普通の状態になっていたのですが、ひどいPTSDに陥っている退役軍人の若者を励ますために同行した射撃場で・・・。
劇中でこんなシーンがあります。
イラクで死と背中合わせで自国民を守るために戦っているというのに、帰国してみれば、思っていたよりイラクの現状のことが報道されておらず、国民も無関心で、クリスはいったい俺たちは何のために戦っているんだ・・・と憤るのです。
朝鮮戦争、ベトナム戦争のときと同じことが繰り返されているわけです。《正義》という名目のもとに、兵士を駒のように動かす・・・。こういう愚行はいつまで繰り返されるのでしょう。
本当の正義とは何なのか、本当の悪とは何なのか・・・。いろいろ考えさせられる映画です。一度、ご覧になってみてください。
