５月限定にんにくの芽餃子 ― 2015年05月01日 01:03
５月の限定餃子は、今月が誕生日のお客さん《元ご近所さん》からの
「にんにくががっつりきいた餃子をお願いします」
というリクエストにお応えして、にんにくの芽餃子 ３0０円にしました。
みじん切りにしたにんにくと、にんにくの芽のダブルパンチという、元気倍増餃子です。
にんにくは匂いがねぇ・・・とにんにくを敬遠がちな人も、このあとの記事を読めば、にんにくを見直しますよ。
にんにくに含まれる成分アリシンには、抗がん作用のほかに、風邪や気管支炎の原因になる菌を殺す、強い殺菌・抗菌効果があるのです。
暑かったり、なんとなく冷ややかだったりするこの時期、体調を崩さないためにも、このにんにくの芽餃子はいかがですか♪
雑誌の取材をうけました ― 2015年05月02日 08:38
４月２７日（月）のことです。某雑誌社から電話があり、近々発刊の雑誌にうちの店を掲載したいとのこと。
店の内外装の写真、餃子の写真、それと・・・店主の写真を撮影したいので、２９日（水）に撮影に伺いますと言われたのですが、
♪ちょっと待って、ちょっと待って、お兄さん（電話の人はお姉さんでしたが 笑）
え！ 店主の写真！？
「ぼく、ビジュアルが悪いですよ」そう言うと、
「だいじょうぶですよ」と、クスクス的な返答。
雑誌に顔とか載るんじゃ、整形とダイエットをしなければ・・・とも思いましたが、２日後に来るのではそれも間に合いません（てか、時間あったらするのか、みたいな 笑）
そんなわけで、
２９日（水）に撮影がありました。
餃子の写真を撮るカメラマンさん
餃子をひととおりパシャパシャやったあと、ぼくの写真を撮ることになったのですが、
普通に立ってまず一枚。
「笑ってください」とカメラマンさん。
下手な作り笑いをするぼく(笑)
そのあとも、
「腕くんでみてください」
「どうぞ、みたいな感じで手を横にお願いします」
「餃子のお皿を持ってもらっていいですかぁ」
「あ、ちょっと猫背になってますね」
と、けっこう注文が(笑)
イケメンの感じのいいカメラマンさんと楽しく撮影をしました。どの写真が使われるのかは、雑誌ができあがってからのお楽しみなのでしょうね。ぼくのビジュアルが悪いから、店主の写真はボツになっているかもしれません(笑)
あ、なんていう雑誌なのかは、できあがったときにまたここで発表しますね♪
餃子売り切れに関するお詫び ― 2015年05月04日 23:10
GW中、連日のように１９時～２０時になると、店のテイクアウト口のところに、
《テイクアウト分の餃子は売り切れました。申し訳ありません》
の貼紙がでております。
餃子の在庫が店内のお客さんの分ぐらいしか残ってないなぁ・・・と判断したときに、この貼紙をださせていただいてます。
わざわざ買いに来ていただいたのに、買うことができなかったお客様、本当にすみません(m´・ω・｀)m
がんばって餃子を作ってはいるのですが、当店の餃子は
皮をこねて生地を作り、
野菜は機械ではなく手で刻み、
生地を一枚一枚手で延ばし、
具を手で包んでいく・・・という、
完全手作りのため、１日に作れる餃子の量が限られております。
皮をこねて生地を作り、
野菜は機械ではなく手で刻み、
生地を一枚一枚手で延ばし、
具を手で包んでいく・・・という、
完全手作りのため、１日に作れる餃子の量が限られております。
GW中はありがたいことに、普段よりも多いお客様がご来店していたいただいてますので、申し訳ありませんがこういう状況になっております。
とにかくたくさん作ってたくさん売る・・・というのではなく、数は限られていても、満足のいく餃子を心を込めて作るという姿勢で、これからもがんばっていきたいと思いますので、どうかよろしくお願いいたします。
あ、餃子も売り切れにならないように、精一杯作ります。いつも応援してくださっている大勢のお客様、本当に本当にありがとうございます(´▽｀)
ねばねば３兄弟 ― 2015年05月07日 10:49
昨日行われたボクシング・・・
プロボクシング世界戦 ▽ＷＢＡ世界スーパーフェザー級（５８・９キロ以下）タイトルマッチ 〇内山高志（ＴＫＯ２回１分１５秒）ジョムトーン・チューワッタナ●
内山選手強かったですね～
ボクシングやスポーツに限ったことではありませんが、ま、何事においても、負けない気持ちが大事だと思います。
負けない気持ち ＝ ネバー・ギブアップ
そうです！
で、本日ご紹介するのが、当店の定番メニューのひとつ”ねばねば３兄弟”です。
ねばねば３兄弟 ２８０円
納豆＋めかぶ＋茎わかめです！
急になんとなく蒸しっとしてきて、体調を崩してる人がけっこういらっしゃいます。
これと餃子食べて、元気にいきましょう！
え？
結局ネバー・ギブアップとねばねばをかけたダジャレが言いたかっただけだろ、って？
いえいえ、
そ、そんなことは、あ、ありません（アタフタ）
ファーストトマトのサラダ ― 2015年05月08日 15:10
ファーストトマトとは品種名で、特徴としては・・・
果実は大きめで先がとんがっていて、果肉はしっかりしています。そして、種子の周りのゼリー状の部分は少なく、酸味は穏やかで甘味が豊かです。
どうです。先がとんがってるでしょ
このトマトを使った冷やしトマト（２８０円）を今日はご用意しています。
さあ、トマト好きな人、集まれ～～♪
