棒棒鶏サラダ ― 2015年10月11日 13:55
今日は新作のサラダ用意してあります。
棒棒鶏サラダ ２３０円
もやし、鶏胸肉、おくらです。
このまま食べてさっぱりと、ラー油をかけてピリ辛にと、自分でアレンジしてくださいね。
棒棒鶏（バンバンジー）は四川の料理ですからね、辛くアレンジするのはマッチします。
豆知識ですが、棒棒鶏って名前何？・・・って思いません
蒸した鶏肉を棒で叩いてほぐしたことに由来しているそうです。
うちでは、手で裂いているので、棒棒鶏ではなく手手鶏ということになりますね(^^;)
でも、今回は棒棒鶏サラダということで、よろしくお願いします(*^^*)
