ナットウキナーゼ ― 2016年04月20日 11:19
当店の納豆料理は・・・
納豆キムチ ２３０円や、ねばねば３兄弟（納豆＋めかぶ＋茎わかめ） ２８０円が定番メニューですが、
今日は前回けっこう売れたのに気をよくして、
厚揚げ焼き納豆のせ ２３０円
も、また用意しました。
納豆が栄養豊富なのは言うまでもありませんが、特筆すべきはナットウキナーゼという納豆菌だけに含まれる酵素で、これは血栓をできにくくして血液をサラサラにしてくれるので、納豆は食べるにこしたことはありません。
納豆と言うと、特に西日本の方は食べられない人が多いですよね。
ぼくは大阪生まれで、その後九州で育ちましたが、家族全員納豆が大好きです。
子供の時分から当たり前に食べていたので、納豆をくさいと思ったこともありません。ですが、最初に「くさい！」と思ってしまうと、食べにくい食材になってしまうのかもしれませんね。
外人さんに納豆を食べさせると、くさいし、ネバネバがまとわりつくわで、こんなもの日本人はよくおいしそうに食べるな・・・という顔になります。
ま、しょうがないですよね。外人さんに納豆はハードルが高い気はします。
↓は、外人さんが納豆を子供にあげようとしたら、こんな顔になった・・・という画像です。
たったひと粒でこの目です(^^;)
納豆パワー、ハンパないですね（笑）
え～、あと、今日は、
リボンに似た形のファルファッレというパスタを使った・・・
特製マカロニサラダ ２５０円
も、ご用意してますので～（●＾o＾●）
