ブロッコリーのミモザサラダ ― 2016年03月31日 12:56
久々の登場です。
ブロッコリーのミモザサラダ ２５０円
なぜミモザサラダかというと、真ん中のゆで卵の黄色い部分をミモザの花に見立てているんです。風流でしょ（笑）
ミモザの花
ブロッコリーは意外にビタミンＣが豊富でグラムあたりで言うとレモンよりも多いです。
あと、ブロッコリーは葉酸が豊富で、この葉酸には動脈硬化の予防効果があります。
動脈硬化！ 恐っ！( ﾟДﾟ)
動脈硬化は《沈黙の病気》などとも呼ばれ、初期症状がほとんどなく、深く静かに進行していくそうです。
つまり、あ～、オイラは本当に健康だぜぃ、ってときに、予防的なこと（つまりブロッコリーを食べるんですYO♪）をしておかないと、あれ、なんか変だぞ、って感じてから、ブロッコリーを爆食いしても遅いってことです。
動脈硬化が進行すると、心臓疾患や脳血管疾患を引き起こす恐れがあります。
だからね、
ブロッコリーを食べて、葉酸をようさん摂りましょう・・・なんてね(#^^#)
