３月限定、焼きそば餃子 ― 2017年03月01日 13:12
３月の限定餃子は、焼きそば餃子 ３２０円です。
学生時代に、購買部に先を争って買いに走った焼きそばパンを思い出して作りました(*´ｰ`)
野菜たっぷりのサクサク餃子に焼きそば、紅しょうが、小エビが混ぜ込んであります。
味は容易に想像つくでしょうが、まあおいしいです。何もつけなくてもそのままいけると思いますが、ご自由な食べ方でどうぞ♪
それと、
今日の日替わり料理ですが、
このHP&ブログを毎回見てくれている人はもうご存知の大人気メニュー・・・
特製マカロニサラダ ２５０円
わかりやすくマカロニサラダといネーミングにしていますが、実際はマカロニではなく、蝶ネクタイに似た形のファルファッレというパスタを使っています。
ファルファッレ
このファルファッレは、羽にあたる薄い部分は柔らかいのに、中心部は歯ごたえが残っているという、独特の食感が持ち味のパスタで、おいしいんですよ♪
さて、
今日３月１日は『豚の日』（１９７２年にアメリカで制定）で、この日にはアメリカ各地で豚の品評会があるそうです。
その豚ちゃんですが、
日本では太っている人を揶揄して豚に例えたりしますが、じつは豚の体脂肪率は１５％前後なんです＼(◎o◎)／
ってことは、全然太ってませんよね。
でも、『千と千尋の神隠し』で豚になってしまう両親は、
体脂肪率は１５％どころではありませんねヽ(;´Д`)ノ
しかも豚は思っているよりも足が速く、その速さは時速４０ｋｍで、１００mに換算すると約９秒で走ることになるので、あのボルトよりも足が速い計算になります。
豚の速さをパロった画像、見つけました（笑）
そして、嗅覚は犬よりも優れており、麻薬捜査犬ならぬ麻薬捜査豚として働いていた豚もいたそうなのですが・・・
麻薬よりも食べ物の匂いに過剰に反応してしまうという欠点があり、麻薬捜査豚は定着しなかったそうです(^o^;)
空港などで麻薬捜査豚は、
〈この荷物から麻薬の匂いがするブ～。ってか、こっちの荷物からめっちゃうまそうな匂いするブ～！ 麻薬とかどうでもいいから、このうまそうな荷物だブ～♪〉
ってな具合だったんでしょうかね？(*´艸｀*)
豚を麻薬捜査に使うなんて、豚だけに・・・
トンでもなかった、というお話でしたぁ(^_-)-☆
最後に、
『豚の日』にちなんで、当店の豚肉メニューをご紹介しておきますネ。
★焼き物（単品）
特製豚カルビ ５５０円
豚キムチ ５５０円
特製豚肉しょうが焼き ５５０円
★焼き物（定食・餃子セット）
豚カルビ丼 ７８０円（餃子セット１０３０円）
豚キムチ定食 ７８０円（餃子セット１０３０円）
豚肉しょうが焼き定食 ７８０円（餃子セット１０３０円）
豚カルビ丼（小鉢２品・スープ付）７８０円
※当店の豚肉は国産の豚肉のみを使用していま～す(^o^)／
カレー風味の新玉ねぎのマリネサラダ ― 2017年03月02日 13:53
今日の日替わり料理は、
いまもっとも人気のある新玉ねぎのオニオンスライス ２００円をカレー風味のマリネにしたサラダの、
カレー風味の
新玉ねぎのマリネサラダ ２３０円
レタス ＋ カレー風味の新玉ねぎマリネ ＋ ツナ ＋ マヨネーズです。
ヘルシー＆テイスティーな一品です(^o^)
あと、
お酒のおともに最適な、
ネギキムチ温泉玉子のせ ２３０円
これ、ぼく、好きなんですよね～♪
さあ、
今日の雑学ですが、
今日３月２日は、『遠山の金さん』こと遠山左衛門尉景元が北町奉行に任命（１８４０年 天保１１年）された日です。
遠山の金さんと言えば・・・
『遠山の金さん』ｂｙ松方弘樹さん
ドラマのイメージでは、町民に化けて悪の真相を探り、白州でシラを切る悪党たちに、もろ肌の桜吹雪の刺青を見せては、
「やいやいやい！ てめ～ら、まだシラを切るつもりかい！ あの夜咲いたこの遠山桜、まさか見忘れたとは言わせねえぜ！」
と啖呵（たんか）を切る、
いかにも江戸の男の中の男、侍スピリッツを持った、《ザ・日本人》といった感じの古風＆和風なお人なのですが、
じつは、この遠山の金さん、
当時はまだ飲んでいる人もわずかだった、
コーヒーを愛飲していたそうです＼(◎o◎)／
遠山の金さん、古風＆和風どころか、最先端＆洋風な男じゃん・・・(lll￣□￣)
というのも、
金さんの父親の遠山景普は、日本で最初にコーヒーを飲んだ人物で、その父親の影響で金さんも早くからコーヒーになじんでいたらしいのです。
当時のコーヒーは苦いという理由からあまり広まらなかったといいますが、
まわりの人々が日本茶を飲んでいるなか、コーヒーをたしなむ金さん・・・
刺青、和風な桜吹雪じゃなくて、洋風にカーネーションとかバラにしたら良かったのに・・・と思うのはぼくだけでしょうか(*´艸｀*)
オフの日にコーヒーを飲む遠山の金さん（笑）
松方弘樹さん・・・いい役者さんでしたよね。
ご冥福をお祈りします。
冷奴新玉ねぎめかぶのせ ― 2017年03月03日 13:05
今日の日替わりは昨日に引き続き、いまもっとも人気者の新玉ねぎを使った、この一品です。
冷奴新玉ねぎめかぶのせ ２３０円
酢漬けにした新玉ねぎとめかぶを、冷奴にのせてあります。ちょっとだけお醤油をかけて食べるとおいしいです。
玉ねぎが血液をサラサラにするのは有名で、もう説明は不要だと思いますが、めかぶのすごさは知っていますか？
めかぶの抗がん効果はすさまじく、人間のがん細胞にめかぶの抽出液を注入したところ、７５．７％のがん細胞が死滅したそうです＼(◎o◎)／
しかもね、
ぼくはこれに以前から注目してめかぶを愛食していたのですが・・・
めかぶを食べていると体臭が匂わなくなるんですって＼(◎o◎)／
加齢臭とかね、自分では気がつかないおっさん臭が出ているんじゃないかって、年齢的にも気になりますので、ぼくはせっせとめかぶを食べるようにしております(*^_^*)
じゃあ、どれだけめかぶ食べれば効果あるのかっていうと、１日たった７ｇでいいんです。つまり、今日のこの冷奴新玉ねぎめかぶのせを食べれば充分なんです。
・・・と、健康うんちくはこれまでにして、
今日３月３日は言わずと知れた『桃の節句 ひなまつり』ですが、じつは『金魚の日』（日本観賞魚復興会が制定）でもあります。
どうしてこの日が『金魚の日』なのかというと、江戸時代にはひなまつりに金魚を飾ったからです。
その金魚にまつわる実話なのですが、
数年前に、埼玉県狭山市のとある中学校のプールに、大量の（約５００匹）金魚が放流されているのが見つかって騒動になった・・・という事件がありました。
犯人は４人の女子中学生で、金魚すくいで余った大量の金魚をもらいうけた彼女たちは、飼うこともままならず、
《深夜の中学校のプールに忍び込んで捨てた》
のですが、どうして川や池ではなくプールに放流したのかというと、
〈大量の金魚と泳いだら、きれいだろうし、楽しいと思った〉
からだと供述しています。
実際、彼女たちは半裸になり、深夜のプールで金魚たちと泳いだそうです(＠_＠;)
なんとファンキーな女子中学生たちなのでしょう(^o^;)
歌手の尾崎豊は『１５の夜』の歌詞の中で、学校や社会や体制に反発する１５歳の心中や行動を、こう表現しています。
♪盗んだバイクで走り出す 暗い夜の帳（とばり）の中へ
誰にも縛られたくないと 逃げ込んだこの夜に
自由になれた気がした１５の夜♪
これを、このときの彼女たちの行動バージョンに変え歌すると・・・
♪もらった金魚をプールに放す 暗い夜の帳（とばり）の中へ
きれいで楽しく泳げると 飛び込んだこの夜に
自由になれた気がした１５の夜♪
※赤字の部分を原曲から変更
実際は、真夜中のプールに放った金魚はよく見えず、
そのためいっしょに泳いでもきれいでも楽しくもなく、
彼女たちは逮捕されて自由どころか、逆に不自由になり、
プールの水の入れ替えには１６万円かかったそうです(>_<)
そして、のちに、
この事件にインスパイアされた映画までできました。その映画のタイトルは・・・
『そうして私たちはプールに金魚を、』
タイトル、まんまですね(*´∀｀*)
劇中の１シーン
ぼくもまだ観てないし、興味あるので、今度観てみようと思います。
じつは・・・
ぼくも中学生のとき、夜中の中学校のプールに忍び込んで泳いだことがあるもんで(^o^;)
金魚は放しませんでしたけどね（笑）
味がよくしみた根菜の煮物 ― 2017年03月05日 13:52
おふくろが作ってくれる煮物は、色目は地味だけど味がよくしみていておいしい・・・
今日の日替わり料理はそんな煮物です(*´ｰ`)
味がよくしみた根菜の煮物 ２３０円
突然ですが、
有楽町・・・東京を代表する大繁華街ですが、
その地名の由来は、見たからに、
にぎわっていて《楽しみの有る町》だから有楽町なんだろうと、思っていませんでしたか？
ぼくはそう思っていました。
ですが、千利休のことを調べていて知ったのですけど、
織田信長の実弟で千利休の弟子であった織田有楽斎長益（おだゆうらくさいながます）が住んでいたことから、有楽町となったそうです。
ってことはですよ、
もしも、その織田有楽斎長益が、織田咲々斎長益という名前だったならば、いまの有楽町は、
咲々町となっていたかもしれませんね(*´艸｀*)
ちなみに当店の店名は、
咲々（サクサク）餃子です。サキサキ餃子ではありませんので、あしからず（たまに呼び間違えられるんですヽ(*´Д｀*)ﾉ）。
特大トマトサラダ ― 2017年03月06日 11:23
今日は↓このような、張りのある特大のトマトをゲットできたので・・・
トマトサラダを、トマトは特大でもお値段はいつもどおりの２３０円でご提供します♪
和風ドレッシングか、レモンドレッシングかを選んでくださいネ(^^)
あと、これも今日も用意してあります。
カレー風味の
新玉ねぎのマリネサラダ ２３０円
ごぼうと鶏肉のごま風味サラダ ２３０円
今日の餃子のお供は、お酒とサラダで決まりですね(^_-)-☆
え～
今日はおいしいトマトの見分け方をご紹介します。
味が濃くておいしいトマトは水に沈むので、
水に沈めてみれば一目瞭然なのですが、
〈お店で水に沈めるわけにはいかないしな・・・〉
と思っていたら、どこかのとあるスーパーでその実演をしたようで、
そのときの画像がネットにアップされていました。
それがコレ↓です。
がっつり浮かんでる！(lll￣□￣)
こ、これは、「甘くないトマトはこのように水に浮かびますが・・・」という画像なのかな？？(^^;)
もし、ぼくがこのときの実演販売員なら、
「こういうトマトは買わないでくださいね～。こっちの甘い方のトマトを・・・」
言いながら、別のトマトを水槽に投下！
投下した勢いで沈んだトマトが・・・
またもや、がっつり浮上！（￣□￣；）
そのときの脳裏の映像
失笑するお客さんたち・・・
「また浮かんだよ！」
むじゃきに叫ぶ子供の声。
こけしのような顔で無言で立ち尽くすぼく
・・・みたいなことにならないために、
水に浮かべないでおいしいトマトを見分ける方法の、
皮に張りがある
ずっしりと重い
お尻の放射状の線がはっきりしている
というので、実演販売することをオススメします(*´ω｀*)
